Cần ăn uống gì để tăng sức đề kháng chống dịch COVID-19?

Theo thống kê được WHO đưa ra, đa số người bị mắc và tử vong do COVID-19 là những đối tượng người cao tuổi có sức đề kháng yếu. Vì vậy bí quyết tốt nhất mà bạn nên tuân thủ để tự mình phòng chống dịch là ăn uống các loại chất cần thiết nhằm tăng sức đề kháng tự nhiên của cơ thể.

Cần đặc biệt chú ý vào các loại vitamin sau đây:

- Vitamin C: Có vai trò tối quan trọng trọng việc tăng cường miễn dịch cơ thể, tăng số lượng bạch cầu và các tế bào miễn dịch

- Vitamin A: Cũng có vai trò rất cần thiết để tăng sức đề kháng tự nhiên của cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ em. Ngoài ra, loại vi lượng này còn giúp giảm các chứng nhiễm trùng, ngăn cản sự xâm nhập của các loại virus ngoại xâm

- Vitamin E: Bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi những tổn thương cho virus gây ra, từ đó kéo dài thời gian để hệ miễn dịch làm việc, tiêu diệt toàn bộ các virus xâm nhập vào cơ thể

- Vitamin D: Rất tốt cho hệ miễn dịch, hệ tuần hoàn, tiêu hóa và thần kinh của cơ thể

- Vitamin B: Tăng cường tổng hợp và tạo tế nào, phụ nữ có thai và trẻ em cần đặc biệt chú ý bổ sung chất này

Ngoài các loại vitamin như trên, trong bữa ăn hàng ngày cũng cần chú ý đến các loại khoáng chất như sắt, kẽm có trong rau xanh, các loại quả màu vàng, đỏ,…

Đối với những người cao tuổi, cần phải quan tâm về lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Theo đó tổng năng lượng nạp vào sẽ từ 1700 – 1900 kcal lượng protein từ 40 – 50%, tinh bột từ 20 – 30%, còn lại là chất béo.

Nên chia nhỏ số lượng bữa ăn thành 4 – 6 lần để tăng khả năng hấp thụ của cơ thể. Đối với những người khó ăn đây cũng là biện pháp giúp nạp đủ lượng calo theo yêu cầu. Ngoài ra cũng nên chú ý bổ sung từ 1 – 2 ly sữa bổ sung dinh dưỡng cho người già.

Nếu tuân thủ các thành phần dinh dưỡng trên, có chế độ ăn hợp lý, quan tâm đến lượng calo và tăng cường vận động thì chắc chắn sức đề kháng tự nhiên của cơ thể sẽ tăng. Đây là yếu tố tiên quyết trong việc phòng và chống dịch COVID-19 cho mỗi người trong chúng ta.